澳大利亚葡萄酒行业的历史
澳大利亚葡萄酒产量从悉尼皇家植物园的第一个葡萄藤在悉尼皇家植物园的遗址上种植了大幅度关注，在1788年。移民到澳大利亚的海浪已经改变，更好的改编程序，这些过程是在8000Bc约为8000bc左右发明的。
从那时起，澳大利亚葡萄酒行业的历史拥有它的高度和低点，然后成为当今备受推崇的生产者和出口商。从一开始就开始，让我们仔细看看澳大利亚的葡萄酒史以及帮助塑造它的人。
悉尼植物园
1788年，阿瑟·菲利普船长和第一舰队首次将葡萄藤带到澳大利亚。由于土壤的原因，这些葡萄藤在皇家植物园的种植并不成功。
三年后，也就是1791年1月，人们从总督花园的葡萄藤上摘取了葡萄，这个花园位于现在悉尼麦考瑞街所在的地方。这种葡萄从好望角被带到澳大利亚，是该国第一批成功种植的葡萄。
不久之后，约翰·麦克阿瑟在美国建立了第一个商业性葡萄园。葡萄园位于悉尼的沿海地区。这是该地区创建的第一个葡萄园。从出口市场的角度来看，1822年，格雷戈里·布拉克斯兰(Gregory Blaxland)首次将葡萄酒运往伦敦。
19世纪葡萄酒产业的成长
到了19世纪末，葡萄园是在那里建立的今天葡萄酒行业的熟悉名字；猎人谷、巴罗萨谷和亚拉谷等著名葡萄酒产区。
在当时，直到20世纪50年代，澳大利亚的大部分葡萄酒产量都涉及强化葡萄酒。1950年，澳大利亚86％的葡萄以这种方式使用。这些葡萄酒中的其他酒精保护了它们免受微生物攻击的影响，并使它们更容易存储。然而，生产即将远离加强葡萄酒和桌葡萄酒。
欧洲对20世纪60年代澳大利亚葡萄酒的影响
20世纪60年代，德国和意大利移民来到澳大利亚。他们帮助扩大和改变了葡萄酒行业。正是在这个时候，酒业的重心转向了生产甜葡萄酒和起泡葡萄酒，然后又转向了生产醇厚的红葡萄酒。上世纪70年代结束时，人们的关注点集中在干白葡萄酒上，而霞多丽葡萄酒(Chardonnay)开始流行起来。
此时的另一个重要发展是本发明葡萄酒桶，或“盒子里的包”作者是南澳大利亚Renmark Angove 's的Tom Angove。这增加了葡萄酒的受欢迎程度，因为人们可以更容易地一次喝少量。
在此期间，澳大利亚葡萄酒行业中有几家有影响力的数字，包括马克斯湖，他们开始了第一个精品酿酒厂，Bailey Carrodus博士在Yarra生产了几十年和报纸葡萄酒专栏作家Len Evans．
在20世纪80年代扩展到欧洲市场
20世纪80年代是澳大利亚葡萄酒行业令人兴奋的时期。直到本世纪末，澳大利亚葡萄酒才开始在欧洲流行起来。他们的重点是果香浓郁的白葡萄酒和味道浓烈的红葡萄酒。
您只需要在此期间看看数字，看看它在澳大利亚葡萄酒史上有影响力。在1980年代初期，澳大利亚是世界葡萄酒出口商名单的18日。到20世纪90年代初何时到达时，该国在名单上是第6名。
在此期间和以下葡萄酒生产期间，新精品酿酒厂成为行业先驱，包括Louisa Rose（Yalumba），Jeffrey Grosset（格拉勒谷格雷特，Clon Kirk（Clonakilla，堪培拉区）。
澳大利亚葡萄酒的新时代
随着中期逼近的，澳大利亚葡萄酒变得不那么受欢迎，并且需要进一步发展。
这发生了，朝着更敏感和自然的农业方法．如今的精品葡萄园让澳大利亚在全球葡萄酒产业中稳居强势地位。这澳大利亚葡萄酒的新浪潮现在有助于在一个国家的国家塑造行业，在60个不同的地区拥有超过2,000个葡萄酒厂。
未来对于澳大利亚葡萄酒生产看起来很明亮。虽然出口卷已经下降，但收入在记录水平。这是因为该行业的最大价格细分位于优质葡萄酒，每升10美元及以上。这些出口最大的市场是中国，美国，英国，加拿大和新加坡。
澳大利亚的葡萄酒产量似乎处于一个很好的观点，但只有时间将讲述澳大利亚葡萄酒行业历史如何持续到未来。
https://wineguideaustralia.com/australian-wine-history/
https://www.streetdirectory.com/food_editorials/beverages/wine/history_of_wine_in_australia.html.
https：//www.thedrinksbusiness.com/2020/02/austrian-wine-exports-grow-by-3-to-2-91bn//