所以，你认为你需要一个奶牛场

恩蒂格拉奶牛场

树荫和遮蔽处呢?有时候天气条件非常恶劣，树木根本无法起到保护作用。

特别是那些高产奶牛和那些有产奶基因潜力的奶牛，或者那些全年产犊的奶牛。

所有这些理由都是合理的考虑建奶牛场的动机但一些业内专家表示，这并不总是足以证明投资是合理的。

integra Ridgeback TM采用凹形车顶，以增加空气流速，并至少增加20%的空气交换

维多利亚州农业部的乳制品和牲畜发展专家斯科特·麦克唐纳说建造谷仓并不一定是所有奶农和所有农场问题的解决方案。

他说:“如果你担心饲料浪费，可以考虑建饲料垫或饲料槽，这不是建造住房的理由。”

“如果你担心如何管理兽群，重要的是你要考虑一系列潜在的选择。这是关于了解未来农场的所有需求，并将其与适当的基础设施相匹配。”

McDonald先生已成为集约化奶牛养殖业务方面的专家，他与人合作撰写了维多利亚州的污水管理指南、各种奶牛饲料垫出版物，目前正在与澳大利亚和美国的主题专家共同撰写澳大利亚第一个国家奶牛饲料垫和封闭住房指南。

这些指导方针与澳大利亚乳业公司合作，将于今年晚些时候发布。

近年来，麦克唐纳先生一直与个体奶农合作，帮助他们向集约化农业转型，发展独立式农场、床上包装谷仓和干地，确保他们有更精细的规划和监管细节。

JGM乳业设计工程师、美国牛棚设计和总体规划顾问杰克·马丁(Jake Martin)最近在由动物住房、喂养和管理公司Eagle Direct主办的牛棚网络研讨会上表示，任何奶牛养殖系统的成功都是由管理决定的。

“你可以在农场上花多少钱，但如果你不能妥善管理它，它就会失败，”他说。

“谷仓可以解决一些问题(炎热的天气，寒冷的冬天)，但也会产生其他问题。净正电荷?只有你自己才能弄清楚。”

马丁先生曾与许多澳大利亚奶农合作，将他们的经营转变为完全混合口粮(TMR)饲养农业系统，他还表示，投资谷仓的农民必须愿意采用一种不同的农业理念。

他告诉鹰直接谷仓网络研讨会，农民必须考虑他们是否有谷仓可以处理的问题。

“解决问题的第一步是定义问题，”他说。

谷仓听起来很有趣，我该期待什么呢?

马丁表示:“升级奶牛的住房，你将从荒无人烟的睡袋搬到凯悦酒店(Hyatt Regency)，每头奶牛的成本很高。”

“她(那头牛)最好有个好办法来支付自己的运费。”

这是他告诉农民的方式，一旦奶牛被转移到一个圈养系统中，它们必须通过增加牛奶产量、提高生育率或饲料效率来帮助获得投资回报。

但马丁强调，没有人能保证圈养奶牛的产奶量能提高40%。

那些改饲养奶牛的人应该专注于最大限度地利用他们的奶牛棚投资——这意味着最大化奶牛在室内的时间。

马丁说，澳大利亚和新西兰的传统做法是一次给整个牛群挤奶，有些奶牛在奶场等了几个小时，这种做法必须取消。

他说:“你想最大限度地提高牛奶产量，你在牛棚上花了很多钱，它们需要尽可能长时间地呆在那里。”

“将挤奶速度与挤奶的群体规模相匹配。如果你每小时挤300头奶牛，你的团队就需要有300头奶牛。”

作为一种室内奶牛，TMR系统也需要提高机械化程度。从为奶牛推送饲料的机器，到混合车或设备，以重新填充独立式床或在堆肥或分层包装谷仓中准备地板。

马丁建议说，这些机器中的一些还可以捆绑拖拉机。

饲养奶牛也意味着要处理更多的粪便。

马丁表示，在没有饲料垫的情况下，放牧牛群的粪便只有10%至12%被收集起来。

所有的粪便——100%——都是在农场转移到独立式谷仓时收集起来的。此外，粪量普遍增加，反映了畜群采食量的增加。

粪肥可以干燥后用作垫土，作为沙子的替代品。马丁先生说，所有将奶牛转移到室内的奶牛场都必须为巨大的床上用品需求做好准备。

例如，他说，一个空的600头牛自由式牧场最初需要800吨沙子，然后每个月每边(每300头牛)需要200吨再生沙子来维护垫层。

我必须考虑什么?

谷仓的位置，污水收集和处理，牛垫，电力，通风，可能的扩展，适合您操作的谷仓类型，桁架高度，使其有效运行所需的机械和环境批准。

而这只是冰山一角。

大量的工作包括研究、选择谷仓场地、建造结构和相关的基础设施。

马丁建议，在选址时，气候必须是首要考虑因素，与场地合作——斜坡、风向、靠近饲料——至关重要。

奶牛的饲养提高了运营效率

很多计划都回到了研究的质量，在有任何官方行动之前建造谷仓．

马丁先生还建议“为未来做好准备”。

“有三件事是肯定的，死亡、税收和奶制品扩张，”马丁表示。

“奶牛场总是在扩张，不管它们有多大。”

“未来的保障”包括扩大粪便收集和储存设施的能力，以及在必要时建造额外的谷仓。

马丁表示，一些人还面临着邻居和环境法规方面的挑战，他指的是牛棚里奶牛的“负面含义”。

这是一开始就需要解决的问题，他建议寻求专业意见。

维多利亚州农业部的麦克唐纳先生通过预先提供技术支持和帮助，帮助农民度过集约化奶牛场发展的早期阶段，以指导规划过程。

他说:“五年前，如果你跑来说你想要一个奶牛场，我们会说，‘可能需要两年时间’，因为这几乎是闻所未闻的。”

“现在有更多，我们知道农民可以在6到12个月内完成，这取决于农场和开发地点的复杂性。”

有哪些行业可以提供帮助?

维多利亚州农业部最近推出了一个名为“导航农场发展”(NFD)的交互式数字规划平台，通过确定可能触发许可的相关财产覆盖，帮助农民从规划的角度更好地了解他们的财产。

2019年，澳大利亚乳业公司制定了一项为期三年的计划，名为“适应奶牛场系统”，旨在支持不断增长的澳大利亚奶牛场和家牛运动。

以前，大多数农民都向美国寻求指导，尤其是在建造谷仓的时候。

澳大利亚乳业公司的喂养和农场系统技术负责人卡伦·罗曼诺说，适应奶牛场系统项目旨在为奶农提供信息和资源，以支持他们在考虑新的喂养和住房系统时做出明智的决定。

“适应奶牛场系统”项目将使用农场数据对部分和全mr喂养系统进行新的经济和风险分析，并使用案例研究农场进行深入的风险评估。

该项目的维多利亚州部分由澳大利亚乳业公司和维多利亚州农业部共同资助，新南威尔士州部分为“乳制品释放潜力”(“UP”)-一个由悉尼大学乳制品研究基金会领导的大型新南威尔士州乳制品研究、开发和推广项目。

经济和风险分析项目结果预计将于今年晚些时候公布。

澳大利亚目前的粮仓情况如何?

这并不明确。

行业统计数据并不一定将TMR业务从户养牛场中分离出来，这是一个不断发展的行业领域。

integra Ridgeback更凉爽，更干燥，更舒适

Entegra Signature Structures是一家位于维多利亚州天鹅山的企业，一直站在澳大利亚越来越受欢迎的奶牛场的最前沿澳大利亚的奶牛场．

Entegra设计顾问Charles McCalman说，在维多利亚州西南部的第一个Ridgeback™和维多利亚州北部的其他奶牛场被广泛宣传后，人们对奶牛场的兴趣急剧上升。

这一“高峰”已成为横跨澳大利亚许多州的一系列乳制品项目。

“在过去的三年里，每年都有更多的奶牛场安装，
麦考尔曼说。“如果我们看看本财政年度剩余时间里我们的项目管道，我们可以预计，我们将安装至少是去年的三倍，去年已经是创纪录的一年。”

维多利亚州农业部的麦克唐纳先生认为，澳大利亚至少有120家室内养牛场。

这些都是他曾与之合作过并认识的人，大部分在维多利亚州北部和新南威尔士州南部的里韦纳。

麦克唐纳先生说，在他帮助过的所有农场中，60%的农场选择建造牛栏——奶牛可以在那里闲逛，27%的农场选择独立式结构，13%的农场选择有牛棚的奶牛场。

他表示:“选择最适合自己情况的基础设施，在很大程度上是企业的个人决策。”

在那些投资于独立式系统的人中，大多数奶牛的产奶量为1000-1999头。根据维多利亚州农业部的统计数据，第二大投资独立式系统的农民群体挤奶2000-4000头奶牛。

而那些选择奶牛可以休息的谷仓，通常有250到800头奶牛。

我不确定谷仓现在是否适合我，但我如何保持选择的余地?

美国牛棚专家杰克·马丁(Jake Martin)在最近的Eagle Direct barn网络研讨会上与农民、行业代表和顾问交谈时，强调了研究的重要性。

“尽可能多地参观成功的奶牛场，”他说。

对于农民来说，收集信息并了解向户养奶牛经营转变所需的系统、流程和管理变化，是决定畜棚是否是其业务的正确基础设施选择的最佳途径。

对于那些想要安装馈源的人，马丁表示要从东到西，而不是从北到南。

的原因吗?奶牛场要想成功，很大程度上取决于它的定位。为了通风和自然光，它们必须是东向西的，这只是几个驱动因素。

马丁说，如果你想在饲料垫上建一个独立式的谷仓，在建造饲料垫时要考虑到牲口棚。

就像所有的农业一样，每个行业都是不同的。

决定永久性奶牛房是否是企业的理想投资的关键，要回到了解当前的农业系统，其局限性，机会和农场的财务状况。

“每个人都有自己的数字，”马丁表示。

“与你的银行家合作，并对谷仓能为你做的事情感到满意。”

理解奶牛的住房

Freestall这些可以是露天的、部分封闭的或全封闭的结构，奶牛在其中饲养并提供饲料和水。它们可以用来长期饲养奶牛，包括一个供牛躺下的床上区域，可能还有一个供牛站立的闲逛区。术语“freestall”指的是为牛分配特定隔间(畜栏)的床上区域，它们可以进入其中躺下。定期(通常是每天)清洁饲料和牛巷以及床上用品区，以保持牛的舒适和健康。

松垫仓通常被称为堆肥谷仓，在许多方面与自由式谷仓相似。关键的区别是，牛栏和牛栏小巷被一个有床的畜群取代，每天至少充气两次，允许奶牛在设施内自由漫步和闲逛。分层包装由固体肥料和吸附性有机垫层的混合物组成。

乳制品干货一种开放的、排水良好的区域，有泥土表面，部分区域有遮荫结构，以保护动物免受日晒雨淋。这些系统最适用于炎热、干旱的气候，土壤适宜，有利于排水。土笔很容易进入一个集中的永久饲料垫，每天冲洗。

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