用数据做决策，提高生产力

剪板房面谈

新的基础设施使他们能够充分利用最新的技术和畜牧业实践，这也是他们积极管理羊群的方法的一部分。

所以，难怪他们还建了一个新的恩特格拉剪羊毛棚。

“棚屋让生活轻松多了;一旦我们把它们按我们想要的分类，我们就可以把它们分开，”彼得解释说。

“几年前，我们的栅栏会倒塌，大门会打开，我们在高温下工作，尘土飞扬，苍蝇飞舞，我们不能使用技术，比如电脑，因为它根本行不通。现在的工作条件轻松多了。”

彼得·凯洛克说，新的剪羊毛棚设计为剪羊毛工人提供了更好的工作条件

Kaylock一家，彼得，他的妻子伊丽莎白，他们的女儿劳拉，彼得的妹妹和妹夫海伦和肖恩·柯林斯在新南威尔士州里韦纳经营着种植、稻米、羊和羊毛的生意。

彼得说，自从他的女儿从大学农业专业毕业回来后，她就领导着他们的羊管理新时代。

数据和可视化评估将共同为许多管理决策提供基础，该家庭的目标是通过培育最好的动物来提高平均羊群产量。

劳拉说:“由于肖恩对公羊的精心挑选和对羊群的视觉评估，我们已经有了一些令人印象深刻的动物。”“这仍然是我们工作的很大一部分，所以现在我们正在寻找那些‘1%’来最大化我们的产量。在我们的种植计划中，我们使用了很多精密的农业工具和科学数据，但我们不倾向于在羊身上做这么多，所以我们认为在这方面有一点机会。”

自2017年以来，该家族一直与Nutrien Ag Echuca的羊毛顾问迈克尔·贝克(Michael Baker)密切合作，生产高产的双重用途羊群。劳拉说，他一直对添加的羊群数据收集很感兴趣，因为这将有助于他的分类过程。

生产力的提高

kaylock一家经营着1600只美利奴母羊，每年向一家肉类加工企业出售800至1000只威瑟羊。他们的羊毛从每只羊6-13公斤，21微米。

多年来，由于他们的大框架双重用途羊，羊毛尺寸大幅增加。

劳拉并不认为额外的数据和单个羊的信息会增加羊毛的尺寸，相反，她希望提高整个羊群的生产力。

她说:“想象一下钟形曲线，它收紧了曲线，并确保没有太多的异常值，这样平均而言，你可以得到更好的羊毛，因为每只动物都有表现。”

“我们会找出那些没有真正达到我们目标的公司。”

Kaylocks一家从维多利亚圣阿诺的Roger Polkinghorne、Charinga美利奴种马购买公羊。

劳拉说，这匹种马最近加入ASBVS有助于Kaylocks夫妇评估潜在的后代断奶体重，这与更好的生存和更快的动物周转有关，以供应肉类市场。

劳拉·凯洛克说，由于羊群生产力的提高，羊毛尺寸大幅增加

这只是Kaylocks在支持他们农场数据集方面的早期行动，劳拉说，到目前为止，大多数工作都涉及到准确了解他们的现状。

Moses and Son的顾问Lexi Cesnik一直在帮助Kaylock家族利用他们的数据做出最佳决策。

“我真的很喜欢分析事物;当你在种地时，它会给你更多的不偏不倚的方法。”“这是一种长期存在的东西，随着时间的推移，我们可能会扩展它。它只是另一种工具，不同的企业有很多工具，而且总是在变化。”

改进历史

羊毛测试对凯洛克夫妇来说并不是什么新鲜事，他们曾经在羊圈内进行机器测试，但现在他们采用了一种略有不同的方法来从每只羊身上生成数据。

每一件羊毛的样品连同绵羊的eID一起寄出，这些信息与羊群的羊毛测试相结合。

“我们可以看到哪只羊剪掉23微米或4公斤的羊毛，有严重的变色或植物物质，”彼得说。“我们实际上可以扑杀这种动物，这样它明年就不会再回来了。”

由于新剪羊毛棚内的额外空间，羊毛取样变得更容易。

“我们可以比以前更多地使用羊毛，”彼得说。

新棚里还有多达10个羊毛箱，而旧棚里只有四五个。

在研究棚子设计时，凯洛克夫妇希望在院子里融入最好的动物福利实践——比如移动方便——同时确保棚子员工有一个良好的工作空间。

他们的设计还包括在未来安装一个三向自动牵伸器的空间，这是另一个节省劳力的工具。

五架的高板棚有一个斜坡板，从畜栏向下到剪羊毛的人，使它更容易从羊圈拉羊。

彼得说，这一特性受到了欢迎，因为有些母羊活重可达80公斤。

彼得说，保留传统的竖板布局的决定提供了棚内空间的最佳利用，并确保羊毛处理尽可能简单。

新的剪羊毛棚和饲料场

2月是新南威尔士州里韦纳一年中最热的月份，剪羊毛的新设施受到了棚内员工的欢迎。

彼得说:“他们当然很喜欢这个小屋，因为它宽敞，流动良好，工作良好，而且它有点凉爽，因为我们可以打开它，让空气流通。”

“这是一个适合剪羊毛工人使用的棚子，它不像旧棚子那样，我们不能让任何气流通过，板子上下颠簸……这简直是一场噩梦。”

彼得把新棚子比作“劳斯莱斯”版的棚子，他说棚子在风中从不震动，所有的活动部件都运转良好。

在外面，一个附件——几乎和剪羊毛棚一样大——覆盖着院子和一个凸起的跑道。

彼得说:“这对分类、评估和处理你这个高度的羊很有用。”“这是我们以前没有的简单的东西。”

一个可容纳2500人的饲料场附在剪羊毛棚的后面，便于管理，并靠近饲养场进行定期称重。

这一地区在干旱期间被用于围堵饲养，但主要是作为羔羊育肥饲养场。

去年，一些Kaylock羔羊在不到传统时间的一半的时间内就达到了该季度的销售活重目标——约50公斤。据彼得说，这是他们在不同年份随季节变化的情况下记录的最好结果。

他说，去年进入饲养场的羊羔活重约为45公斤，四周后一半的羊羔活重为50-55公斤。此前，羊羔达到销售重量需要12周的时间。

剩下的羔羊在饲养场总共呆了8周。

虽然这一结果是在“还不错的一年”之后出现的，但凯洛克夫妇有严格的增肥配给，并为所有的羊补充了特制的舔块。

他们的增肥口粮包括大麦、一些大麦秸秆和20%的蛋白质(主要是豌豆)，所有这些都来自他们自己的农场。

通过饲料场把粮食送回去是这个家庭使种植作业多样化的一种方式。另一种是通过另一种业务出售清洗过的谷物作为鸟类饲料。

展望未来，这家人对新技术、基础设施和管理技术可能对他们的羊和羊毛业务意味着什么感到兴奋。

提高生产力将是盈利和实现商业目标的关键。

彼得说:“如果你能比以前多割一公斤羊毛，就目前价格而言，羊毛是坚挺的，而且它不再需要成本。”

“现在我们有能力测量羊的性状，这改变了一切……你已经看到他们在乳制品中所做的，这种情况在牛肉中越来越多地发生，没有理由不让羊成为其中的一部分。”