用数据做决定来提高生产力

新的基础设施使他们能够充分利用最新的技术和畜牧业实践，这也是他们积极管理绵羊的一部分。

所以，毫不奇怪，他们还建了一个新的Entegra剪羊毛棚。

剪切流的面试

“小屋让生活变得轻松多了;一旦我们把羊分类，我们就可以把它们分开，”彼得解释道。

“几年前，我们会炸毁围墙，打开大门，我们会在高温、灰尘和苍蝇中工作，我们不能使用技术，比如电脑，因为它根本不起作用。工作条件现在轻松多了。”

Peter Kaylock说，新的剪切棚设计为剪板机带来了更好的工作条件

凯洛克一家、彼得、他的妻子伊丽莎白、他们的女儿劳拉、彼得的妹妹和妹夫海伦和肖恩·柯林斯在新南威尔士州的里维纳经营着一个种植、水稻、绵羊和羊毛的工厂。

彼得说，他的女儿从大学农学回来后，引领着他们羊管理的新时代。

数据和视觉评估将共同为许多管理决策提供依据，该家族的目标是通过繁殖他们最好的动物来提高平均羊群产量。

劳拉说:“通过肖恩对公羊的仔细挑选和我们在羊群中已经进行的视觉评估，我们已经有了一些令人印象深刻的动物。”“这仍然是我们工作的很大一部分，所以现在我们正在寻找那些‘1%’来最大化我们的生产。在我们的种植项目中，我们使用了很多精密的农业工具和科学数据，但我们往往不会在羊身上做那么多，所以我们认为这是一个小小的机会。”

自2017年以来，这家人一直与Nutrien Ag Echuca的羊毛顾问迈克尔·贝克(Michael Baker)密切合作，生产出高产的双用途羊群。劳拉说，他一直热衷于加入羊群数据收集，因为这将有助于他的分类过程。

生产力的提高

Kaylocks家养着大约1600头美利奴母羊，每年向一家肉类加工厂出售800到1000头羊。他们的羊毛切割量从每只绵羊6-13公斤到21微米不等。

这些年来，羊毛的尺寸大幅增加，这要归功于它们体型更大的双用途绵羊。

劳拉并不认为额外的数据和单个羊的信息会增加羊毛的大小，而是希望提高整个羊群的生产率。

她说:“想象一下钟形曲线，它收紧曲线，确保没有那么多的异常值，这样平均而言，每只动物的表现都更好。”

“我们将识别并没有真正满足我们的目标的那些。”

Kaylocks从Roger Polkinghorne购买公羊，Charinga Merino Stud在圣阿尔诺，维多利亚。

劳拉说，这种种马最近加入ASBVS是为了帮助凯洛克斯评估潜在的后代断奶体重，这与更好的生存和更快的动物转向肉类市场有关。

劳拉·凯洛克说，由于羊群生产率的提高，羊毛尺寸大幅增加

这只是Kaylocks农场发展的早期阶段，Laura说，到目前为止，大多数工作都涉及准确了解他们的现状。

摩西父子公司的顾问莱克西·塞斯尼克一直在用他们的数据帮助凯洛克一家做出最好的决定。

“我真的很喜欢分析事物;当你在耕作时，它会给你更多的公正的方法，”劳拉说。“这是一种持续存在的东西，我们可能会在加班时扩展它。它只是另一种工具，针对不同企业有很多工具，而且总是在变化。”

历史的进步

羊毛测试对Kaylocks家的人来说并不是什么新鲜事，他们过去常常在羊圈内进行机器测试，但现在他们采用了一种稍微不同的方法来生成每只羊的数据。

每一根羊毛的样本都会随绵羊的eID一同寄出，这一信息将与羊群的羊毛测试结合起来。

彼得说:“我们可以看到哪只羊剪了23微米或4公斤的羊毛，并且有严重的变色或植物性物质。”“我们实际上可以宰杀那些动物，这样它们明年就不会再回来了。”

由于新剪切棚中的额外空间，羊毛采样更容易。

“我们可以比以前更多地使用羊毛，”彼得说。

新棚店还有多达10个羊毛箱，在老棚中只有四五。

研究棚设计，Kaylocks希望在院子里融入最佳的动物福利实践 - 例如易于运动 - 同时确保棚副工作人员的良好工作空间。

他们的设计还包括安装一个三向自动绘图的空间，在未来，这是另一个节省劳动力的工具。

这个有五个架子的凸起木板棚有一块倾斜的木板，从畜舍院子向下延伸到剪羊毛的地方，这样就更容易把羊从羊圈里拖出来。

根据彼得的说法，这一特性很受欢迎，因为有些母羊活重可达80公斤。

彼得说，保留传统的凸起板布局的决定提供了最佳的空间利用，并确保羊毛处理尽可能简单。

新的剪棚和饲养场

在二月份剪羊毛——新南威尔士州河流域一年中最热的月份——新设施受到了员工的欢迎。

彼得说:“他们当然很喜欢这个小屋，因为它宽敞，流动顺畅，工作也很好，而且还有点凉爽，因为我们可以打开它，让空气流通。”

“这是一个适合剪羊毛的棚子，不像旧棚子，那里没有任何气流通过，板子上下起伏……简直是一场噩梦。”

描述了新的棚子作为“滚动罗伊斯”版本与他们所说的相比，彼得说棚子在风中从不震动，所有的动力零件都运行良好。

在外面，一个几乎和剪羊毛棚一样大的附属建筑覆盖着院子和一个提高的赛跑场地。

彼得说:“这对分类、评估和处理你这个高度的羊很有用。”“这是我们以前没有的简单东西。”

一个能容纳2500人的饲养场被附加在剪羊毛棚的后面，便于管理，并且靠近院子，便于定期称重。

该地区在干旱期间被用于围护饲养，但主要用作羔羊肥育饲养场。

去年，一些Kaylock羔羊在不到传统时间框架一半的时间内完成了本季度的目标销售活重(约50公斤)。根据彼得的说法，这是他们记录到的最好的结果，因为不同的年份随着季节的变化而变化。

他说，去年进入饲养场的羊羔活重约为45公斤，四周后有一半活重50-55公斤的羊羔被淘汰。之前，羊羔需要12周才能达到销售体重。

其余的羊羔在饲养场总共呆了8周。

虽然这一结果是在“不坏的一年”之后得出的，但Kaylock家有严格的增肥口粮，并为所有的羊补充特殊配方的舔块。

他们的育肥比例包括大麦，一些大麦稻草和20％的蛋白质 - 大多数豌豆 - 都来自自己的财产。

通过饲育场把粮食喂回饲育场是这家人多样化种植经营的一种方式。另一家公司则通过单独的业务出售清洁谷物作为鸟类饲料。

展望未来，这家人对新技术、基础设施和管理技术可能对他们的绵羊和羊毛业务意味着什么感到兴奋。

提高生产率将是盈利和实现业务目标的关键。

“如果你能比以前多削减一公斤，羊毛在目前的价格上是坚挺的，它不会再花更多的钱了，”彼得说。

“现在我们有了测量绵羊性状的能力，这改变了一切……你已经看到了他们在奶制品中所做的事情，这正在越来越多地发生在牛肉中，没有理由不让羊成为其中的一部分。”