管理奶牛热应激，减少生产损失
要点
- 墨尔本大学的研究发现，热应激造成的产量损失可以减轻
- 在炎热气候下保持产量需要多种策略
- ALFA正在与畜牧业合作进行研究，以证明荫凉的好处
- 澳大利亚乳制品行业发布了世界第一散热澳大利亚育种价值
澳大利亚的大型奶牛生产比以往任何时候都更容易受到热压力的影响，但科学家已经证明，一个多方面的方法是阻止牛奶损失的最好方法。
这是在维多利亚州北部德国校园大学的墨尔本大学研究人员中，能够将热力压力的影响限制在11％的产量下降，因为采用一系列热缓解实践。
以前的气候控制室中的行业研究记录了热胁迫乳制品奶牛中牛奶产量跌至30％。
杜基农场的120头荷斯坦牛在机器人奶牛场挤奶，研究人员在2018-2019年夏天监测它们是否有热应激迹象。
墨尔本大学兽医学院兽医学院高级讲师Surinder Singh Chauhan博士是研究项目领导者。
他说，这群奶牛，包括早期、中期和晚期哺乳的奶牛，可以在树下乘凉、喝水、洒水器和喷雾风扇。
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从不同的角度进行热管理是在维持生产的同时平衡动物福利的关键。
“没有单一的战略正在上班，”他说。“你必须帮助奶牛减少他们直接暴露于热量，这就是为什么阴影真的很重要，但你也可以帮助动物能够消散来自身体的热量。为它们提供遮荫和水使它们能够通过冷却身体向下掉身体而失去热量，但也是它们的代谢热量，由他们的营养管理。这是三件事。“
Chauhan博士说，高温压力在乳制品行业是一个不断演变的问题，因为热浪的数量和持续时间不断增加，以及现代奶牛对牛奶生产的持续选择。
他说，为了提高牛奶产量而饲养的奶牛并不一定是最擅长处理高温条件的，农民需要工具来维持最佳的动物福利和牛奶产量，同时等待最近的遗传热应激解决方案的结果。
去年，澳大利亚乳品行业发布了世界上第一个耐热澳大利亚育种价值，由dairy bio开发，这是一个由维多利亚州政府和澳大利亚乳品公司联合发起的项目，由澳大利亚农业和水资源部资助。
耐热性ABV使农民能够识别具有更强耐高温能力的动物，这些条件对牛奶生产的影响较小。
作为杜基研究的一部分，研究人员观察到，几乎95%的牛在寻找荫凉，并且在温度为32摄氏度或更高的日子里暂停放牧。在这些日子里，多达60%的动物选择优先获得水。
提供遮荫和气候控制的环境，以保持在炎热条件下的干物质摄入，这是许多农民向奶棚安装公司Entegra提出的要求。
Entegra Marketing Coordinator Adam Smith遍布全国各地的乳制地农民的许多疑问，寻求提高生产力和动物福利通过牛奶养殖。
他说:“恩德格拉在过去一年里建造了几个谷仓，这些农民通过提高产量和减少饲料浪费来计算投资回报。”“他们知道他们的牛群在棚子里可以免受夏天的炎热，这意味着他们有更多的精力来生产牛奶。”
寻求充分利用Woolworths乳制品创新基金的乳制品农民提供高达100,000美元的赠款，也联系了Entegra关于Shed建设。
这些应用程序于2月16日关闭，但史密斯先生表示，埃格卡准备快速工作，为考虑申请的任何农民准备报价。
昆士兰奶农查德和卡丽塔·帕克和他们的孩子克拉拉和库珀在三年前安装了一个恩德格拉山脊谷仓。
他们还没回头。
查德说:“有牛棚和基础设施的情况下挤600头牛要比没有牛棚和基础设施的情况下挤200头牛容易得多。”
这对夫妇首次意识到维多利亚州国际奶子周的Entegra Sheds，对拥有牛种植的福利感兴趣，为热量和潮湿条件提供养殖。
在昆士兰阳光海岸的Kenilworth，他们农场的阳光海岸，夏季气温也可以达到40摄氏度和湿度的问题。
他们看到谷仓的直接结果，从而提升了盈利能力，从容纳他们的泽西牛群。
“测试（Butterfat和蛋白质）立即上升，”乍得说。“脂肪和蛋白质的平均水平增加0.2％。他们正在吃更多的饲料，显然是因为他们更舒服。我们预算牛奶（升）上涨，但没有预算测试上涨。“
在气候控制Ridgeback™乳制品谷仓内部，具有凹入屋顶，至少增加了20％的空气交换
11月，澳大利亚粮食贷款公司的协会估计为动物的饲料含量为60％。
根据Alfa的说法，澳大利亚有400种认可的饲料，60％在昆士兰州。在任何时候，山顶行业机构都表示，澳大利亚总牛群的2-3％处于饲养场。
从1月到9月2020年，澳大利亚饲料略有超过100万牛
通过2026年在所有饲养场安装阴影的目标，Alfa正在与畜牧业合作研究，以展示个别企业和整个行业的阴影的好处。
它还为Feedlot运营商提供了有关阴影设计，标准和施工的信息，同时通过联邦和州低利息贷款和资产脱扣激励突出融资机会。
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